El Restaurante

La aventura española del nuevo propietario del RESTAURANTE VIA DEI MILLE empieza en Enero 2015, que después de 20 años de experiencia en el sector de la hostelería en Italia decidió de exportar su pasión en el extranjero. Lleva entonces no solo la pasión por la cocina sino también la de los vinos que le acompaña desde el año 2000.

Este nuevo reto nace involucrándose en nuevas actividades buscando innovar y mejorar lo que ya ofrecía este local, llevando una importante bodega con casi mil referencias de vino, desde el Norte hasta el Sur de Italia y también los más premiados del mundo, una cocina creativa y cuidada por su chef que al mismo tiempo recuerda las antiguas tradiciones culinarias italiana como la pasta hecha a mano. La pizza está hecha en nuestro horno de leña con una masa muy ligera imposible de obviar su alta calidad.

Todos los productos ofrecidos son italianos y de primera calidad pasando también por la heladería artesanal, elaborada personalmente de su parte, tampoco pueden faltar los sabores típicos importados desde su amada región, Calabria. El restaurante ofrece un ambiente acogedor con servicio completamente italiano y una sala que destaca de lo tradicional por una clientela de selección.

  • VIA DEI MILLE

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